Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg 양조장은 Isla Peet Whisky를 대표한다고 할 수 있습니다. 보틀 디자인만 봐도 독특함이 느껴진다. 오늘 포스팅할 아드벡 10은 3명의 대표 주자들 중 가장 강한 피트 스코어를 자랑하는 스카치 아일라 아일랜드 싱글몰트입니다.
Ardbeg는 또한 게일어로 ‘작은 키’를 의미합니다. 핵심 Ardbek Distillery 라인에는 Ardbek 10, Ardbek Uno, Ardbek Ugurdile 및 Ardbek Corey Brecan이 포함됩니다. 10개를 제외하고 전설적인 이름은 Ardbeg 위스키의 존재를 나타내는 데 사용되었으며 Ardbeg 증류소를 소유한 회사는 패션과 증류주로 유명한 LVMH 그룹(Louis Vuitton Moet Hennessy)입니다. LVMH가 비인기 아드벡을 인수해 병 디자인과 이름을 바꾸면서 유명해졌다고 한다.
알코올 도수는 46%로 Non-chill Filltered라고 써 있어 냉여과를 거치지 않아 풍미가 풍부할 것으로 기대된다. 이것은 버번 캐스크 숙성 피트 위스키이며 착색되지 않았다는 진술이 없으므로 Ardbeg 10 고유의 색상을 부여하기 위해 첨가되었다고 결론지을 수 있습니다.
Ardbeck Distillery는 스코틀랜드 서부의 Islay 남쪽 끝에 있습니다. Lagavulin과 Laphroaig가 나란히 서 있습니다. Isla 섬에서 증류 및 숙성된 위스키는 토탄 향이 풍부하지만 바다 근처에서 숙성되어 바닷바람에 실려오는 짭짤한 해초의 맛을 보여줍니다.
위스키의 색은 맑은 연한 금색으로 거의 노란색입니다.
플레이버 노트
코 레몬, 과일, 토탄, 멘톨, 후추, 훈제 생선
구개 계피, 후추, 레몬, 라임, 이탄, 소금, 구운 마시멜로, 에스프레소, 감초, 타르
끝 스모키, 배, 구운 아몬드, 타르
원고 심사원
Ardbeg 웹사이트의 공식 테이스팅 노트는 믿을 수 없을 정도로 훌륭합니다. LVMH의 철학을 담았으면 합니다. 첫 향은 스파이스, 풋, 그리고 은은한 시트러스 향입니다. 핏을 제외하고는 묵직한 느낌이 아니라 가벼운 위스키에 가깝습니다. 맛은 레몬 같은 시트러스 향으로 위스키의 달콤함과 돌의 강렬함이 입안에 남아 짠맛도 충분히 감상할 수 있다. 마지막에 콧등을 통해 내쉬는 피니시에는 스모키 몰트 위스키 그 자체의 향이 있습니다.
Peet Whisky를 처음 접하는 사람들에게는 절대 추천하지 않습니다. 피칭을 시작하고 싶다면 먼저 하이볼을 추천한다.
라프로익, 라가불린, 아일라 섬의 3대장을 비교하면 아드벡은 깨끗한 감귤을 연상시키는 구덩이이고, 라프로익은 참나무의 향과 단맛이 특징인 구덩이지만 과일향은 찾아보기 어려웠다. . Lagavulin은 붉은 과일, 맥아 및 이탄의 균형 잡힌 맛을 가지고 있습니다. 제 개인적인 비교이므로 사람마다 취향이 다를 수 있음을 참고해주세요!